日本著名声优、电台节目主持人、播音及舞台剧演员。现为二十一世纪霍士剧团成员之一。
已婚，为纪念曾经参与乱马1/2的声优工作，将女儿取名为“山口茜”（与乱马1/2的天道茜同名）。主要作品有《海贼王》乌索普、《犬夜叉》犬夜叉、《死亡笔记》L、《名侦探柯南》工藤新一、《魔术快斗》黑羽快斗、《乱马1/2》早乙女乱马等。
山口胜平的配音技术非常厉害，既能驾驭《海贼王》的乌索普的活泼声线，又能胜任《名侦探柯南》里工藤新一的推理沉稳声线。《工藤新一VS怪盗基德》这集，山口胜平一人分饰两角，同时展现出新一和基德两种不同性格的人物特性，声优技艺深入人心。
外号猴子，撒娇将军等
