QS标志是食品市场准入标志，由“质量安全”英文（Quality Safety）字头QS和“质量安全”中文字样组成。标志主色为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色。

　　《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》规定，实施食品质量安全市场准入制度管理的食品，首先必须按规定程序获取《食品生产许可证》，其次产品出厂必须经检验合格并加印（贴）食品市场准入标志。没有食品市场准入标志的，不得出厂销售。

　　食品质量安全市场准入制度，自2001年开始，首先在米、面、油、酱油、醋五类食品中推行。2003年下半年，又扩大到肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品、膨化食品等10类食品。2008年起，所有食品须加贴QS标志。消费者在选购已经实施食品质量安全市场准入制度的食品时，应当选购已经加印（贴）QS标志的食品。食品包装上标注的商标、生产日期、保质期、食品成分及添加剂等信息，也可以用于判断食品是否存在安全隐患。

　　　　食品质量安全市场准入制度（QS制度）食品分类（28大类）
　　
　　1、粮食加工品：小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品(谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品)
　　2、食用油、油脂及其制品：食用植物油、食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂]、食用动物油脂(猪油、牛油、羊油)
　　3、调味品：酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类、调味料产品
　　4、肉制品：肉制品(腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品)
　　5、乳制品：乳制品[液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉)、其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品)]、婴幼儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺)
　　6、饮料：饮料[瓶(桶)装饮用水类(饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水)、碳酸饮料(汽水)类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类]
　　7、方便食品：方便食品(方便面、其他方便食品)
　　8、饼干：饼干
　　9、罐头：罐头(畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头)
　　10、冷冻饮品：冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰）
　　11、速冻食品：速冻食品[速冻面米食品(生制品、熟制品)、速冻其他食品(速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品)]
　　12、薯类和膨化食品：膨化食品、薯类食品
　　13、糖果制品(含巧克力及制品)：糖果制品（糖果、巧克力及巧克力制品）、果冻
　　14、茶叶及相关制品 ：茶叶(茶叶、边销茶)、含茶制品和代用茶
　　15、酒类：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、其他酒
　　16、蔬菜制品：酱腌菜、蔬菜干制品(自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品)、食用菌制品(干制食用菌、腌渍食用菌)、其他蔬菜制品
　　17、水果制品：蜜饯、水果制品(水果干制品、果酱)
　　18、炒货食品及坚果制品：炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类)
　　19、蛋制品：蛋制品(再制蛋类、干蛋类、冰蛋类、其他类)
　　20、可可及焙烤咖啡产品：可可制品、焙炒咖啡
　　21、食糖：糖(白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)
　　22、水产制品：水产加工品[干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品(即食类、非即食类)]、其他水产加工品(水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品)
　　23、淀粉及淀粉制品：淀粉及淀粉制品、淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等)
　　24、糕点：糕点(烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼)
　　25、豆制品：豆制品（发酵性豆制品、非发酵性豆制品）、其他豆制品
　　26、蜂产品：蜂产品[蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉、蜂产品制品]
　　27、特殊膳食食品：婴幼儿及其他配方谷粉(婴幼儿配方谷粉、其他配方谷粉)
　　28、其它食品